CHI SONO
Formazione
Sono specializzata in diete per le condizioni fisiologiche e patologiche.
La dieta secondo me
Dieta significa "stile di vita" e uno stile di vita sano può migliorare il benessere delle persone e la salute. Il mio obiettivo è di trovare una nuova armonia con il cibo: creare un piano alimentare che possa essere seguito senza forzature, acquisendo un nuovo stile di vita ed un benessere completo, permettendo di sentirsi meglio con il proprio corpo. Partecipo costantemente a corsi di formazione per studiare la dieta più efficace e per essere sempre aggiornata sulle nuove ricerche in ambito di nutrizione. Insegno l'alimentazione non solo come Nutrizionista, ma anche come Divulgatrice Scientifica attraverso i miei libri, conferenze ed attività didattiche in Istituti Scolastici e in festival scientifici su territorio nazionale.
Partecipo costantemente a festival della scienza su territorio nazionale. Attraverso conferenze per adulti e attività didattiche per gli Istituti Scolastici, sfato le bufale sulla alimentazione, le curiosità sulle varie tipologie di diete esistenti e le numerose leggende metropolitane che ogni giorno circolano sulla nutrizione.
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Interviste
Frutti rossi per migliorare la salute e la mente: la parola ai nutrizionisti
L'articolo spiega in maniera scientifica l'importanza dei frutti rossi nella nostra alimentazione. Per la realizzazione di questo documento sono stata intervistata dalla giornalista Sangiorgi Giulia, per spiegare ai lettori, in maniera agevole e semplice, come poter avere una sana alimentazione e quali sono i benefici che si possono trarre.
I° edizione di Food For World: la Giornata Mondiale dell'Alimentazione
Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, in questa occasione sono stata intervistata dal giornale pu24.it per descrivere l'evento di beneficenza che ho organizzato assieme all'Associazione Nutrizionisti senza frontiere, con lo scopo di poter inviare i fondi necessari ai bambini malnutriti in Africa per l'acquisto di cibo e medicinali.
Qui di seguito trovi il PDF dell'intervista da scaricare gratuitamente: